Boah, geht es mir wieder gut.
Ich sitz hier nun mit vollem Bauch allein in meinem Wohnzimmer rum und freue mich des Lebens
Heute gab es
Spiegelei mit Spinat&Nudeln - sehr empfehlenswert:
- 2 Eier pro Person
- 225g Rahmspinat (TK) pro Person
- Nudeln
- Gew?rze nach wahl
optional:
- Zwiebel
Nudeln (wie ?blich) kochen.
Zwiebel in der Pfanne glasig braten und zum Spinat geben.
Den Spinat nach anleitung kochen und sobald fertig auf die Nudeln sch?tten, gut verr?hren.
In der Pfanne ?l und/oder Butter erhitzen, 2 Eier aufschlagen und hineinlaufen lassen. Darauf achten, dass das Eigelb ganz bleibt.
Eventuell die Spiegeleier voneinander trennen, nach belieben auch beide Seiten des Spiegeleis anbraten. (Das Wenden ist etwas tricky.)
Fertig!
Und sonst? Sonst ist wenig los, gestern ET gelern0rT
heute vielleicht noch ein bisschen was lernen, heut abend hoffentlich weggehen.
Neu auf dieser Seite ist mein wunderbarster Steckbrief
